Nasce dalle mani delle massaie toscane che ci hanno tramandato le buone ricette della nostra terra. Gli odori si espandono dalla cucina, offrono i sapori genuini. Le erbe aromatiche sprigionano profumi sulle pietanze, nel piatto.
In estate possiamo gustare tutto questo al fresco dell’accogliente terrazza.
Riposo settimanale il Martedì.
Le specialità
la bistecca Fiorentina e carni alla griglia
la tradizionale ribollita
Servizi
- prima colazione a buffet, pietanze calde/fredde e dolce/salato - dalle 7.30 alle 10.00
- pranzo dalle 12.30 alle 14.30 * Light Lunch, veloce e informale
- cena dalle 19.00 alle 21.30 * La Carta, menù della tradizione che potrà variare per proporre le pietanze più fresche e qualche piatto a base di pesce, quando è possibile
- “la bottega” per l’acquisto del nostro olio extra vergine d’oliva e dei vini presenti in carta.
- “il bar” aperto tutti i giorni - unico ristoro presente sulla “via Francigena” nel tratto Gambassi – San Gimignano
- Non mancherà la lista dei vini, con una selezione di vini locali e delle etichette più rappresentative della Toscana